Torty podľa želania

V našej cukrárni vyrábame torty podľa želaní zákazníkov či už sa jedná o svadobné torty, narodeninové torty alebo na rôzne iné príležitosti ako firemné eventy, stužkové, krsty atď.

Čo je dobré vedieť pred objednaním?

  • o aký tvar torty sa bude jednať
  • koľko bude mať porcií
  • aká bude plnka
  • aký korpus (piškót)
  • dekorácia
TVARY A VEĽKOSTI

Kruh
– ø 22 cm – 8 až 10 porcií
– ø 24 cm – 10 až 12 porcií
– ø 26 cm – 12 až 14 porcií
– ø 28 cm – 14 až 16 porcií
– ø 30 cm – 18 až 20 porcií
– ø 40 cm – 25 až 30 porcií

Štvorec
– 20×20 cm – 8 až 12 porcií
– 30×30 cm – 20 až 30 porcií
– 40×40 cm – 30-50 porcií

Obdĺžnik
– 20×30 cm – 18 až 20 porcií
– 25×35 cm – 25 až 27 porcií
– 30×40 cm – 30 až 40 porcií
– 40×50 cm – 80 až 100 porcií

Čísla
– 30×40 – až 40 porcií

Tvar podľa želania
– na základe dohody

PLNKA

– vanilková
– čokoládová
– karamelová
– orechová
– nugátová
– parížska šľahačka
– „Miláčik“ (mascarpone, tvaroh, šľahačka)
– maková
– gaštanová

DŽEM

– marhuľový
– jahodový
– višňový

KORPUS

– biely
– kakaový
– orechový
– kokosový
– makový
– bez múky

OVOCIE

– maliny
– lesná zmes
– mandarinky
– ananás
– banány
– jahody
– jablká
– čučoriedky
– višne
– čerešne
*ponuka ovocia môže byť ovplyvnená ročným obdobím

ZDOBENIE

– nahá torta
– poťahová hmota
– čokoláda (biela, mliečna, tmavá)
– farebná glazúra
– zdobenie krémom
– jedlá oplátka s potlačou
– ovocie
– jedlé kvety
– 2D postavy
– 3D postavy
– podľa vlastného návrhu

Ako skoro treba tortu objednať?

  • 24 hodín vopred pre: jednoduché torty z ponuky,
  • 2 dni vopred pre: jednoduché torty (napr. polievané čokoládou, zdobené ovocím, jedlými kvetmi, bielou hmotou s príchuťou marcipánu a pod.), 
  • 5 dní vopred pre: torty s oplátkou s jedlou potlačou,
  • 5-10 dní vopred pre: torty s 2D zdobením podľa náročnosti,
  • 15-21 dní vopred pre: torty s 3D zdobením podľa náročnosti,
  • 21 dní vopred pre: torty na svadby a pod.,
  • 3-5 dní vopred pre: zákusky podľa ponuky

Námet torty

 

  • Pokiaľ nemáte vlastnú predsatvu o výzore torty môžete sa inšpirovať u nás v galérii.
  • Ak disponujete vlastnou predstavou budeme sa čo najviac snažiť vyhovieť vašim požiadavkám.
p

Užitočné informácie

Skladovanie torty
  • Torty treba skladovať v chladničke, ozdoby nie – tie sa skladajú pri izbovej teplote.
  • Torta sa zarosí preto, lebo na ňu vplýva zmena teploty, ktorá jej neprospieva.
  • Tortu najlepšie skladovať v škatuli a v chladničke, alebo na ňu natiahnuť vrecko, prípadne potravinovú fóliu, ale pozor na krémom zdobené torty sa nesmie natiahnuť (takéto torty sa skladujú len v krabici a v chladničke).
Ako tortu prepraviť
  • Dekorácie môžu byť do torty napichnuté špáradlami alebo drôtikmi.
  • Tortu najlepšie položiť do kufra v aute na rovný povrch.
  • Dekorácie, ktoré sú na drôtikoch alebo špajdliach, sa môžu vybrať z torty a doma sa torta dodekoruje.
  • Pre ťažké a nadrozmerné torty nad 30 porcií, by mal prísť muž, alebo treba mať na prenos vhodnú obuv či posilu.

Objednávky na torty berieme len dovtedy kým sa nám nezaplní kapacita. Želáte si tortu do 24 hodín? Zavolajte a spýtajte sa.